Enzim dan Koenzim
Enzim adalah katalis biologis yang mempercepat reaksi tanpa habis dikonsumsi. Enzim memiliki spesifisitas tinggi terhadap jenis reaksi dan biasanya terhadap substrat tertentu. Sebagian besar enzim berupa protein, tetapi…
Collection
Category: Teaching
Courses, workshops, mentoring, and learning resources.
Protein
Protein menjalankan fungsi struktural, protektif, katalitik, hormonal, transportasi, penyimpanan, dan kontraksi. Kolagen memperkuat tulang, otot, serta tendon, sedangkan keratin membentuk rambut, kuku, dan lapisan luar kulit. Antibodi dan…
Aspek Biokimia dan Nutrisi pada Hematologi
Hematopoiesis adalah proses pembentukan elemen darah, sedangkan eritropoiesis mengganti sekitar 0,8–1 persen eritrosit setiap hari. Eritrosit memiliki masa hidup rata-rata 100–120 hari. Menurut WHO, anemia ditandai hemoglobin di…
Gizi Normal dan Manajemen Malnutrisi Dewasa
Status gizi tidak dapat dinilai akurat hanya dengan satu alat atau satu hasil pemeriksaan. Penilaian menyeluruh menggunakan pendekatan ABCD, yaitu antropometri, pemeriksaan biokimia dan hematologi, penilaian klinis-fisik, serta…
Transaksi Terapeutik Kedokteran
Hubungan dokter dan pasien pada awalnya bersifat paternalistik dengan anggapan bahwa dokter paling mengetahui tindakan terbaik. Pasien ditempatkan tidak sederajat dan cenderung menyerahkan keputusan sepenuhnya kepada tenaga kesehatan.…
Porfirin dan Pigmen Empedu
Porfirin adalah senyawa siklik yang tersusun atas empat cincin pirol yang dihubungkan oleh jembatan metenil. Atom nitrogen pada cincin porfirin mampu mengikat ion logam. Protoporfirin IX mengikat Fe²⁺…
Adaptasi Metabolik
Adaptasi metabolik memungkinkan tubuh mempertahankan energi ketika asupan makanan berkurang atau berhenti. Tujuan utamanya adalah menghemat glukosa dan glikogen untuk sel darah merah serta sistem saraf pusat. Jaringan…
Integrated Metabolism of Carbohydrates, Lipids, and Proteins
Metabolic pathways are interconnected systems rather than isolated reaction sequences. Substrates can enter a pathway from several sources, while intermediates may leave it to support other metabolic processes.…
Budaya Antikorupsi di Layanan Kesehatan
Korupsi dipandang sebagai kejahatan luar biasa karena menimbulkan kerugian besar bagi negara dan penderitaan masyarakat. Di sektor kesehatan selama 2010–2018 tercatat 220 kasus dengan 538 tersangka dan rata-rata…
Gizi Olahraga
Gizi olahraga bertujuan menyediakan energi dan substrat yang cukup untuk latihan, kompetisi, pertumbuhan, serta perbaikan jaringan. Kebutuhan setiap atlet dipengaruhi jenis olahraga, intensitas latihan, durasi, komposisi tubuh, dan…