Biokimia Vitamin dan Mineral
Vitamin dan mineral merupakan zat gizi yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah kecil, tetapi berperan penting dalam metabolisme, pertumbuhan, pemeliharaan jaringan, dan kesehatan. Radikal bebas adalah molekul dengan elektron…
Posts
Blog
Some updates, (un)finished projects, (research) notes, coffee-infused ideas, upcoming events, etc.
Angka Kecukupan Gizi dan Label Pangan
Zat gizi adalah zat atau senyawa dalam pangan yang meliputi karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, serat, air, dan komponen lainnya. Zat tersebut diperlukan untuk menghasilkan energi, mendukung pertumbuhan…
Biokimia Lipid
Lipid merupakan kelompok biomolekul yang umumnya tidak larut dalam air dan memiliki beragam fungsi dalam tubuh. Asam lemak dapat berupa jenuh, tak jenuh tunggal, atau tak jenuh ganda,…
Gizi dan Kesehatan
Ilmu gizi mempelajari makanan, zat gizi, prosesnya di dalam tubuh, serta hubungan makanan dengan kesehatan dan penyakit. Kesehatan mencakup kesejahteraan fisik, mental, dan sosial, sehingga gizi menjadi salah…
Gizi Normal, Atlet, dan Pasien
Kebutuhan gizi berubah sepanjang daur kehidupan. Pada masa bayi dan anak-anak, kebutuhan energi dan protein per kilogram berat badan tinggi, kemudian secara bertahap menurun, sementara kebutuhan vitamin dan…
Transaksi Terapeutik Kedokteran
Hubungan dokter dan pasien pada masa lalu cenderung bersifat paternalistik dengan prinsip father knows best. Dokter dianggap memiliki kedudukan lebih tinggi, sedangkan pasien menyerahkan sepenuhnya keputusan dan nasibnya…
Perilaku Koruptif di Bidang Medis
Korupsi dipandang sebagai kejahatan luar biasa karena dampaknya dapat merugikan negara, masyarakat, dan kualitas pelayanan publik. Secara umum, korupsi berarti penyelewengan atau penyalahgunaan kekuasaan, uang, jabatan, maupun kepercayaan…
Peran Dokter dalam Pemberdayaan Keluarga
Pendekatan kesehatan berkembang dari pendekatan klinis yang berorientasi pada penyakit, menuju pendekatan kesehatan masyarakat, dan kemudian pendekatan keluarga. Keluarga merupakan unit terkecil masyarakat yang memiliki ikatan biologis dan…
Faktor Nutrisional pada Hematopoiesis
Hematopoiesis adalah proses pembentukan elemen-elemen darah, termasuk eritrosit. Eritropoiesis normal menggantikan sekitar 0,8 sampai 1 persen eritrosit setiap hari karena masa hidup eritrosit berkisar 100 sampai 120 hari.…
Reliability and Validity
Reliability is the consistency of a measurement procedure when the phenomenon being measured has not changed. A reliable measurement produces scores that are relatively free from measurement error.…